＜産地の特徴と職人のこだわり＞ 郡上八幡を流れる清流吉田川の源流エリア、明宝地区。その豊かな森と清流で育った天然鹿を、岐阜県策定の“ぎふジビエ衛生ガイドライン”を遵守し、専門の職人が丁寧に処理しました。安全安心でくさみのない美味しい明宝ジビエです。 ＜品種など＞ 岐阜県郡上産　天然鹿肉　 ※2024年4月1日以降の発送に関しまして、一部値上げが発生いたします。（佐川急便、ヤマト運輸）ご理解の程よろしくお願いいたします。